暑い日が続いていますね。みなさん夏バテなどしていないですか?
毎月恒例のケーキ教室も内容が夏使用になってきましたよ。
まず始めは抹茶のババロア。
抹茶の苦みが夏にはピッタリ!冷凍も可能なので、少し凍らせてアイスケーキのようにしても美味しいです。
次は杏のパウンドケーキ。
杏の実を杏のリキュールで漬け込むんですが、そのリキュールがまた美味しくてついつい試飲の量が増えてしまいますw
八月のお教室は夏休みでお休みですが、早い物であと二ヶ月でちょうど一年通った事になります。
家での復習が出来ているかといったら疑問ですが、楽しく通えているので良しとしましょうw