暑い日が続いていますね。みなさん夏バテなどしていないですか?

毎月恒例のケーキ教室も内容が夏使用になってきましたよ。

まず始めは抹茶のババロア。

抹茶の苦みが夏にはピッタリ!冷凍も可能なので、少し凍らせてアイスケーキのようにしても美味しいです。

次は杏のパウンドケーキ。

杏の実を杏のリキュールで漬け込むんですが、そのリキュールがまた美味しくてついつい試飲の量が増えてしまいますw

八月のお教室は夏休みでお休みですが、早い物であと二ヶ月でちょうど一年通った事になります。

家での復習が出来ているかといったら疑問ですが、楽しく通えているので良しとしましょうw

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